Truckee
Terwijl Denis en Joris aan het skiën waren, gingen wij op onderzoek in Truckee. Dit plaatsje stamt uit midden negentiende eeuw, uit de tijd dat nieuwe immigranten en goudzoekers van oost- naar westkust trokken. Het plaatsje ademt nog helemaal die sfeer uit. Ondanks dat het in een gebied ligt waar veel toeristen komen, is het nog opvallend authentiek. Amerikanen hebben de neiging om historische plekken mooier te maken zijn ze zijn, waardoor ze hun charme verliezen, maar Truckee heeft alleen wat winkeltjes en restaurants en die zitten dan nog in de ouder panden. Een straat verwijderd van de hoofdstraat, en je staat al tussen de huizen die nodig opgeknapt moeten worden. Kortom, een echt Western stadje.

Dit is het oude deel van het stadje. Je kan het niet zo goed op de foto zien, maar ik schat dat een kwart van de auto's hier pick-up trucks zijn.





Wentelteefjes met spek, worstjes en eieren.
Pannenkoeken met fruit en slagroom.

Eieren met spek, en biscuits met gravy. De biscuits zitten onder de gravy, een saus waar veel varianten van bestaan, maar altijd met boter, bloem en melk als ingrediënten. Wij konden weer even tegen de kou!

Geen opmerkingen:
Een reactie posten